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新人武者 自己紹介!

三度の飯では飽き足らず、
毎日五食は食べてます。

Aチーム新人の武者泰介(33)です!
初めましてなので、自己紹介をしていきたいと思います。

名前:武者泰介(むしゃ たいすけ)

生年月日:1985年2月13日
(アレクサンデル7世と同じ誕生日です。)

血液型:B型
(ニシローランドゴリラはみんなB型です)

出身地:東京都調布市
(あの、わかちこで有名なゆってぃも調布市出身です。)

スポーツ:ハンドボール
(高校、大学でやってました。当時体重52kg現在プラス30kg(´;Д;`))

好きなこと:食べること
(特にラーメン大好きです!)

という訳で、最近食べたラーメンを紹介します!

神奈川県茅ヶ崎市にある麺処『そばじん』。
最寄り駅は辻堂駅。少し駅から離れており、歩いて15分〜20分ほどかかります。
外観はシックな作りで一見ラーメン屋さんとは分かりにくいかもしれません。
店内はテーブル席が4つ、カウンター席が10席くらいです。

券売機で食券を購入。鶏そば、黒胡麻坦々麺、焼きめし、というラインナップ、辛いものが好きなので黒胡麻坦々麺を選びました。
注文をしてまず最初に出てきたのは鍋敷き。
鍋敷きから待つ事数分、鉄鍋に入ったアツアツの坦々麺が目の前に到着です。鍋敷きの意味がわかりました。昇り立つ湯気から胡麻の香りが漂ってきて、食欲をそそります。
よく混ぜスープを一口。まず最初に口いっぱいに広がる胡麻の香り。次に鶏ベースのスープの旨味が広がり、最後に程良い刺激の山椒がアクセントに!う・・・うまい!
麺は中太縮れ麺で歯応えもしっかりしている、縮れ麺がスープにもよく絡み最高のハーモニーを楽しませてくれる。
具材の中でも一際特徴的なものが、溶き卵だ。食感のバリエーションを増やし、美味しさを倍増させるのに一役買っている。
全てのバランスが良く、完成された調和を楽しめる最高の一杯でした。IMG_0056.jpg


こんな私ですが早く役に立てるように一生懸命に頑張って行きます!
よろしくお願い致します!
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